Waarom zit er suiker in jullie producten?

Leggen we je graag uit!

Vifit Sport is geen ‘gewoon’ voedingsmiddel, maar een sportvoedingsproduct dat is ontwikkeld speciaal voor in de herstelfase na een intensieve training of wedstrijd. In alle producten zit daarom 20 gram proteïne (eiwit) die je spieren ondersteunen; proteïne is betrokken bij het onderhoud en de groei van de spieren. Daarnaast bevat Vifit Sport ook wat suiker, dat gedeeltelijk melksuiker is dat van nature in een aantal ingrediënten zit, en deels toegevoegd suiker. De suiker is toegevoegd om twee redenen. 

De eerste is dat na een intensieve sportinspanning niet alleen spieren moeten herstellen, maar ook de energievoorraad in de spieren, het glycogeen, aangevuld worden. Glycogeen bestaat uit koolhydraten (lange suikers), waarvan tijdens inspanning elke keer wat suiker afgehaald wordt voor de energievoorziening van de spieren. Na een flinke inspanning is die glycogeenvoorraad op gebruikt en daarom moet het aangevuld worden. Dat doe je bijvoorbeeld door direct na het sporten een product met wat suikers te eten, aangevuld met ‘langere’ koolhydraten in de vorm van brood, aardappels, rijst of pasta. 

De tweede reden is omdat het product ook goed moet smaken. Er is bewust gekozen om geen kunstmatige zoetstof te gebruiken, maar gewone suiker.