RECETTE

Cake protÉinÉ Á la banane, aux MYRTILLES et noix de coco

Ingrédients (pour 1 cake): -
  • 6 mesures (70 grammes) de Vifit Sport shake à la vanille 
  • 120 grammes de beurre 
  • 240 grammes de farine 
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 50 grammes de noix de coco rapée 
  • Cannelle
  • Pincée de sel 
  • 2 oeufs 
  • 3 bananes mûres 
  • 80 ml de yaourt maigre
  • 100 grammes de miel
  • 150 grammes de myrtilles
Ustensiles:
  • Moule à cake (environ 25cm)
Préparation: 
1. Préchauffez le four à 180°C. 
2. Faire fondre le beurre dans une casserole. 
3. Dans un bol, mélanger la poudre de protéines avec la farine, la levure chimique, la noix de coco, la cannelle et le sel 
4. Dans un autre bol, battre les oeufs ensemble, ajouter les bananes, le yaourt, le miel et remuer. Puis ajoutez le beurre fondu et remuez à nouveau. 
5. Mélangez les deux preparations ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporez lentement les myrtilles et y ajoutez la cannelle.
6. Versez le mélange dans un moule à cake et le placer au milieu du four à 180°C pendant 60 minutes. 
7. Attendez que le gâteau refroidisse et le conserver au frigo s'il n'est pas consommé immédiatement. 
8. Vous l'avez fait, une délicieuse collation après l'exercice! 

Conseil pour varier les plaisirs: Remplacer les noix de coco par des noix de pécan et les myrtilles par des raisins secs !

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