Our Team

SUSAN KRUMINS

Topatlete - 8th in the 5000m at the Rio Olympics

�MET PROTE�NERIJKE VOEDING WERK IK ACTIEF AAN MIJN HERSTEL�

Hardloopster Susan Krumins (30) is meervoudig Nederlands kampioene en deed�mee aan de Olympische Spelen van Rio. De inwoonster van Hilversum draait al ruim twaalf jaar mee aan de top. �Ik houd dit vol dankzij een uitgekiend voedingspatroon met veel prote�nen.�

In haar gezellige Hilversumse woning brengt Susan Krumins veel tijd door in de keuken. Dat is niet alleen om gezonde maaltijden voor te bereiden, maar ook omdat ze tijdens het koken even kan onthaasten, tussen alle trainingen door. �Per week train ik vijftien tot zeventien keer. Dat zijn niet allemaal hardlooptrainingen, ik ben ook regelmatig in het krachthonk te vinden.�

Om aan de top te blijven, is het noodzakelijk dat ik mijn lijf intensief belast, maar dat kan alleen als er rust en gezonde voeding tegenover staan. Elke nacht slaap ik tien uur en ook overdag doe ik graag een dutje. Koken is ook een vorm van ontspanning voor me. Daar komt bij dat ik dol ben op lekker eten, vooral als het nog gezond is ook. Zelfgemaakte kwarkbollen zijn mijn favoriete snack. Ze bevatten veel prote�nen en dat is goed voor mijn herstel na een intensieve training.

Een jaar of vijf geleden was er onvoldoende balans in mijn voedingspatroon. Ik consumeerde te veel prote�nen op verkeerde momenten en voelde me vaak moe. In overleg met een voedingsdeskundige heb ik toen een schema gemaakt. Nu verdeel ik mijn prote�ne-consumptie over een hele dag. Mijn ontbijt bestaat uit havermout met bosbessen en een schepje prote�nepoeder. Rond een uur of elf ben ik klaar met mijn eerste training, waarna ik meteen een verkwikkende prote�neshake pak. En voor het slapengaan eet ik nog een bakje kwark met prote�nepoeder.

Zo werk ik met eiwitrijke voeding actief aan mijn herstel en dat zou eigenlijk iedere sporter moeten doen. Prote�nen toevoegen aan je voeding is tamelijk eenvoudig. Als je pannenkoeken bakt, voeg er dan wat prote�nepoeder van Vifit Sport aan toe. Daarmee krijg je alle prote�nen binnen die nodig zijn voor het herstel van je spieren.�

Tip van Susan:�
RECEPT SNELLE VANILLE & BLAUWE BESSEN HERSTELSHAKE

  • 3 scheppen Vifit Sport Recovery Shake Vanilla
  • 250 ml water
  • 125 gram blauwe bessen
  • 1 eetlepel cacaopoeder
Doe alle ingredi�nten in de blender, zet de blender aan en: klaar! Drink de shake direct na je training; binnen 30 minuten zijn je spieren namelijk het meest vatbaar voor herstel.

Meer tips voor herstellen na het sporten? Bekijk ze here.�